机电工程系坚持“夯实基础，拓宽口径，增强能力，提高素质”的工作思路，积极探索人才培养模式的改革和创新，逐步形成了基于工学结合、企业参与、具有行业特色的人才培养模式，教学质量稳步提高，连年学生就业率都在95%以上。
　　——不断深化教学改革。该系坚持“以就业为导向，以能力为本位”的思想，不断深化教学改革。根据目前生源情况和企业对人才的需求，机电专业群教学上积极探索项目教学法、角色模拟教学法、行动导向教学法等，突出专业操作技能，不断加强学生职业技能的培养，实行“2+1”教学计划，即在三年制学生中，前两年在校内专业教学和实训，第三年让学生到工厂、企业半工半读，工学交替顶岗实习。经过数年的改革与探索，逐步形成了从感知到认知、再到融通三段式课程体系。以汽车检测与维修技术专业为例，教学过程中运用理实一体化手段，通过基于工作过程等教学方法实施教学，学生在学习过程中完成汽车驾驶证和汽车维修工等职业资格考试，获取相应职业资格证书，实现“双证书”教育的要求。
　　——努力提升教师素质。该系通过选派教师参加教育部和省教育厅组织的各种师资培训、选派骨干教师深入企业顶岗实践、参与精品课程建设和课程开发等方式提高教师的业务能力，同时引进行业、企业专家、能手形成了一支具有“双师素质”、 “专兼职”合理的教师团队，目前该系50名专兼职教师中：院级“教学名师”1名，“十佳教师”2名，“教学能手”1名，“教坛新秀”1名，“专业带头人”5名，“骨干教师”15名，“双师素质教师”29名，引进企业技术能手5名。计算机教师团队获院级教学团队称号。
　　——加强实训基地建设。该系实训场所面积达5000多平米，2009年学院把陕西省“民生八大工程”项目首批资金全部投放到机电类专业，并确定汽车检测与维修技术专业为学院重点建设专业，投资近300万元，增添实训设备。通过对原有设备的整合，建成目前含有11个场所、设备总值达480万元的汽车实验实训中心和含有10个场所、设备总值达300万元的电子信息实训中心。通过德促贷款还将新增2000多万元的设备价值，建成具有省内先进水平的汽车检测与维修、电子信息和机械加工3个实训中心。该系还广泛与企业、高校联系，建立机电类校外实训基地25个，与陕西理工学院机械工程训练中心签署金工实训协议，满足了学生开展综合性实训的要求。
　　——稳步提高教学质量。经过努力，该系汽车检测与维修技术专业确定为院级重点建设专业，《计算机文化基础》为院级精品课程；《电工技术》、《发动机构造与维修》为院级课改课程。学生的职业素养和职业技能得到了广泛认可。该系学生2012年陕西省职业院校技能大赛中职汽车运用与维修专业6名选手获得两个个人一等奖，两个团体三等奖；高职汽车维修技术专业6名选手获得两个团体项目三等奖和一个单项奖。2012年全国职业院校技能大赛获陕西赛区“光伏发电”项目三等奖。2013年陕西省电子测评中心网络安全对抗赛获第3名；陕西省职业院校技能大赛中职汽车运用与维修专业8名选手获得两个团体二等奖，三个个人项目二等奖、一个三等奖；高职汽车维修技术专业3名选手获得团体项目第3名和一个单项第2名。连续参加三届全国大学生“飞思卡尔”车模大赛，两次获西部赛区“光电组”三等奖，一次获“电磁组”三等奖。